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スイスのホテル学校

スイスには、観光立国らしく、100年以上の歴史があるホテル学校があります。世界各国から学生が集まり、その世界的なネームバリューでホテル経営陣の多くを輩出しています。生徒、教師共に国際性豊かで、実践とセオリーの両方をホテルマネージメントの視点から学べるのが特徴です。卒業後は世界の有名なホテル等で活躍できます。

まずは一度スイスのホテル学校を訪ねてみることをお勧めします。オープンデーが各学校にあるので、その日に訪れるか、又は日時が合わない場合はアポイントを取って訪れるのもいいでしょう。ここでは、Hotelier Middleeast.comサイト（http://www.hoteliermiddleeast.com/15073-top-10-hotel-management-schools-in-the-world/）の世界のホテルマネージメントスクールトップ10にも登場する、特に有名な3校をご紹介します。尚、日本にオフィスがあり、独占契約をしているホテル学校の場合には、当社では仲介はしておりません。この他のホテル学校をお探しの場合にも、お気軽にご相談ください。

Ecole hoteliere de Lausanne, Switzerland

1893年設立、120年の歴史があり、世界初のホテル学校であるばかりでなく、スイス政府公認のホテル学校。世界の有名ホテルに多くの経営陣を輩出、実践と理論の両方からアプローチして、卒業後の即戦力が特徴。もちろん、日本の有名ホテルやホテル経営者の間でも有名な学校。変化の激しいサービス業界で、常に現状ニーズにマッチした新しいプログラムを導入。実践面では、在籍中にホテル等で実際にインターンシップとして従事することがプログラムに組み込まれている（日本の学生ならば、日本で行ってもＯＫ）。スイスや国際的なおもてなし産業（hospitalityindustry）と密接なコネクションを持っており、有名企業のインターンシップや就職先に人材を派遣している。

世界各国から生徒を受け入れており、授業は、英語かフランス語を選択する。教師やスタッフも数カ国語を話す人が多く、国際色に富んでいる。

入学申請には、英語かフランス語で受けるかを選択し、英語であれば、TOFFEL、ケンブリッジテスト、IELTSのどれかで一定以上のレベル、フランス語の場合も、DALFでの高い言語レベルが要求される。他に高校卒業証明書、3年間の成績証明書(Transcripts),Personal essayも提出する。ホスピタリティ産業へのポテンシャルと学校の目指す人材にふさわしいかが問われる。
https://www.ehl.edu/

Les Roches International School of Hotel Management, Bluche Switzerland

世界的に卓越したおもてなし教育　(hospitality education)　がされてきた。スイス以外にも中国、スペイン、ヨルダンに同じ系列の学校がある。ホテルマネージメントだけではなく、サービススキル、キッチンオペレーション、ファイナンス、アカウンティング、マーケティングを理論と実践を両立させ、サービス産業で働くのに成功できるように、生徒を訓練させる。
http://www.lesroches.edu/target/future-students

Glion Institute of Higher Education, Glion & Bulle, Switzerland

設立50周年を迎えたホテル学校。ボードメンバーには、フランスホテルチェーンのスター的オーナーやジュネーブのWebster大学ダイレクター、そして、米国ロードアイランド大学学長が含まれている。その顧問には、サービス業界のキーポジションに立つ教授陣を揃え、50人のフルタイムと27人のパートタイム教師が並んでいる。学士、修士、博士課程がある。
入学申請には、高校時の成績、特別活動、語学力（テストスコア）、仕事経験、推薦状が考慮される。
http://www.glion.edu/glion_education/en/en-en/index.cfm?